Japanischer Pfeffer (Zanthoxylum piperitum)

Heimat Ostasien

kompakter, aufrechter Strauch oder kurzstämmiger Kleinbaum, in natürlicher Umgebung annähernd vier Meter hoch

gefiedert, wechselständig,
Blätter mit Öldrüsen
bis zu 15 Zentimeter lang,
beim Zerreiben aromatisch duftend
11 bis 23 ovalen, unpaarige Fiedern mit gezahntem Blattrand
eiförmige, fest sitzende Blättchen 2–4 cm lang
Blättchenrand ist (entfernt) feingesägt bis -gekerbt, mit oberseits gekrümmten Säge-, Kerbspitzen, die Spitze ist eingebuchtet oder spitz bis rundspitzig, der Blättchengrund ist spitzig bis stumpf
Die Rhachis ist leicht rinnenförmig bis kurzflügelig, die Nervatur der Blättchen ist gefiedert.
Herbstfärbung leuchtend gelb

unscheinbare, gelblich-grüne Blütenstände
zweihäusig, selten auch einhäusig

3–5 mm große, feinhöckrige Balgfrüchte
rundliche, schwarze, glänzende, 3–4 mm großen Samen

Früchte als pfefferartiges Gewürz,
als Gewürz werden hauptsächlich die Fruchtschalen verwendet, die nach dem Aufplatzen getrocknet und von den geschmacklosen Samen befreit wurden.

Fotos mit freundlicher Genehmigung von Forumsmitglied menkontre
vorgestellt in https://www.baumkunde.de/forum/viewtopic.php?t=30617&start=15