... Gefiedertes Blatt, hellrote Früchte --> Schinus molle

[Roseo-Marginata]

Teneriffa:

Wer kennt diesen Baum? Steht an Plätzen zur Zierde, so scheint's.

[Cryptomeria]

Hallo Roseo,

das ist ein Peruanischer Pfefferbaum ( Schinus molle). Häufig als Straßenbaum.

viele Grüße

Wolfgang

[stefan]

Hallo Roseo,
der Baum heißt Pfefferbaum, weil die Früchte nach Pfeffer schmecken und als Roter Pfeffer auch genutzt werden.
Gruß, Stefan

[Roseo-Marginata]

oh - danke! Wieder was wichtiges gelernt. Aber was ist mit Schinus terebinthifolius - genau diesem wird der 'rote' oder 'rosa' Pfeffer zugeschrieben. Übrigens kein echter Pfeffer, was ich auch jetzt erst hierdurch gelernt habe.

[stefan]

Hallo Roseo,
Schinus terebinthifolius wird soviel ich weiß als Rosa Pfeffer genutzt
(z.B. http://de.wikipedia.org/wiki/Rosa_Pfeffer oder hier http://www.biothemen.de/Gewuerz/pfeffer ... effer.html).
Ich fürchte aber, daß da manche Bezeichnungen auch etwas durcheinandergehen - unter Roter Pfeffer werden wohl auch Varianten des Echten Pfeffers verstanden.
Gruß, Stefan[/url]

[wolfram]

Wenn Ihr mal irgendein Gewürz oder eine Gewürzmischung sucht, dann empfehle ich diese Seite.

Gruß
Wolfram