Knospen der teuren ---> Tasmannia lanceolata

Baumrätsel

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Chelterrar
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Knospen der teuren ---> Tasmannia lanceolata

Beitrag von Chelterrar »

Moin allerseits,

Auch ich stelle ein Knospenrätsel vor, jedoch wieder Blütenknospen. Die Baumart kommt in den Listen nicht vor, deren Früchte sind jedoch kulinarisch teuer gehandelt.

Ich hoffe, ich habe es nun nicht schon zu leicht gemacht.

Lösungen erfolgen per Privatnachricht.

LG Chelterrar
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Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

rolf7 hat als erster die richtige Lösung gesandt!
Besonderen Glückwunsch hierfür.
Zuletzt geändert von Chelterrar am 05 Apr 2019, 13:59, insgesamt 1-mal geändert.

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Die nächste richtige Antwort erfolgte durch bee.
Gratulation dafür!
Zuletzt geändert von Chelterrar am 05 Apr 2019, 14:00, insgesamt 1-mal geändert.

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Ein kleiner Tipp:

Die Pflanze ist dem Florenreich Australis zuzuordnen.

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Ein weiterer Tipp:

Der Konsum der Früchte und Blätter erzeugt ein Gefühl der Taubheit auf der Zunge.

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bee
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von bee »

Sucht man mit dem letzten Tipp, kommt man mit Google aber woanders raus :(

Nicht, dass ihr denkt, ich würde die Pflanze kennen.
Nee, ich dachte nur die ganze Zeit .... was kann denn das bloß für eine Familie sein, eine "komische" irgendwie, die man gar nicht so gut kennt ???
Irgendwie schon mal so etwas Ähnliches gesehen hier bei einem Rätsel ... mmmh .... , was war das noch ....
Viele Grüße von bee

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Nachdem dank meines zweiten Tipps vieles klarer geworden war (oder auch nicht :D ), konnte Spinnich des Rätsels Lösung erbringen.
Prima!

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Letzter großer Tipp vor der Auflösung:

Der Name der Familie erinnert im Anfang an eine kühle Jahreszeit (unteranderem) des gemäßigten Klimas.

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Auch Paulownia konnte mir den Namen nennen.
Sehr gut!

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Übrigens: Ich hatte völlig vergessen, unrichtige genannte und angedeutete Lösungsideen zu erwähnen. Deshalb für alle, die noch mitraten:
Es ist weder Zanthoxylum, noch Syzygium, die zu erratende Pflanze befindet sich in einer ganz anderen Gruppe deren Name entfernt an altertümliche Pflanzen mit schönen und großen Blüten erinnert, die zurzeit viele Vorgärten schmücken.

Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Und nach ein paar Tagen öffnen sich schon die ersten Knospen :D .

Morgen werde ich auflösen.
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Chelterrar
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Re: Knospen der teuren Küche

Beitrag von Chelterrar »

Moin,

Da nun seit einiger Zeit keine Antwort mehr kam, hier die Auflösung. Es handelt sich bei dem Gewächs um den Tasmanischen Bergpfeffer (Tasmannia lanceolata) aus der Familie Winteraceae in der Gruppe der Magnoliiden.

Sowohl die Früchte als auch die Blätter finden als Gewürz Verwendung, welches eine kurzweilige starke Schärfe mit betäubender Wirkung im Mund entfaltet. Es wird auch kommerziell als eher teures Gewürz auch hierzulande vermarktet (bis zu ca. 35€ pro 100g).

Trotz seiner australischen Herkunft, hat er sich als überaus frosttolerant erwiesen und hatte in diesem Winter nicht einmal Schäden an den Blättern. Ob ich je Früchte ernten werde ist ungewiss, da er wohl überwiegend zweihäusig getrenntgeschlechtlich ist und ich nicht einmal weiß, ob meiner nun männlich oder weiblich ist.

Aber allein die Blätter machen auch schon was her.

Ich danke allen Teilnehmern für ihre Aufmerksamkeit.

LG Chelterrar

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bee
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Re: Knospen der teuren ---> Tasmannia lanceolata

Beitrag von bee »

Hallo,
ich sehe da Staubbeutel - sieht aus , als sei es ein Männlein.
Viele Grüße von bee

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