Wer kennt dieses Gehölz ? ---> Zanthoxylum simulans

[Spinnich]

Hallo Rätselfans

Bitte schickt Eure Vorschläge per PN
und habt etwas Geduld, falls ich mal nicht online bin.
Ich werde aber versuchen zeitnah zu antworten.

Gruß Spinnich

[Spinnich]

Chorisia speciosa bzw. Ceiba speciosa ist es leider nicht.

Tip für alle Ratefüchse: "Dieses Gewächs wurde in D ausgepflanzt gefunden."

[Spinnich]

Holla,
so schnell hatte ich noch nicht mit einer Lösung gerechnet, aber Frank/LCV hat aus den Bildfaktoren und Erinnerung meiner früheren Beiträge heute Vormittag schon die Lösung hergeleitet.

Meinen herzlichen Glückwunsch Frank

und jetzt auch noch Glückwunsch an Stefan, der heute Mittag als nächster mit der Lösung aufwarten konnte, prima!

etwas später im Tagesverlauf hat sich auch bee dem Rätsel angenommen und es ebenfalls schon im ersten Wurf geknackt.
Auch Dir, liebe bee meine Anerkennung und mein Glückwunsch

[Spinnich]

Allen die noch nicht ganz klar sehen,
da will ich Euch mal nach und nach auf die Sprünge helfen.
Dieses Gewächs ist bei uns durchaus als Nutzpflanze bekannt, in manchen Ländern werden Produkte aus der Pflanze aber deutlich häufiger eingesetzt.
Auch in Kreisen von Bonsai-Freunden sollte dieses Gehölz bekannt sein.
Ein Knospenfoto will ich Euch als nächste Anregung zeigen.

LG Spinnich

[Spinnich]

Heute morgen hat Anke/menkontre - kaum dem Flieger entstiegen - schon die Rätsellösung rausgehaut.
Prima Anke, Gratulation (wir kennen es von Dir ja nicht anders) und Danke, dass Du Dir dafür schon Zeit genommen hast.

[Spinnich]

Poncirus trifoliata ist es leider nicht.

vielleicht hilft ein weiteres habituelles Bild (bitte beachten, Zweige sind stark zurück geschnitten)

LG Spinnich

[Spinnich]

Kurz nach der Geisterstunde hatte Willi/Paulownia einen Geistesblitz und liegt nun mit seiner Lösung ebenfalls goldrichtig.
Glückwunsch an Willi/Paulownia

Mit einem weiteren Bild will ich Euch noch ein Paar Details zeigen. Die recht breiten Stacheln sind typisch für die jüngeren Zweige, an den älteren Zweigen werden sie zu Knubbeln umgebildet, die typischen für diese Gattung sind.

LG Spinnich

[Spinnich]

Gestern Abend hat sich auch rematus in den Kreis der erfolgreichen Rätselfüchse eingereiht und aufgelöst, Glückwunsch!

Doch bevor ich auflöse, gebe ich noch eine Hilfestellung!
Das Gehölz stammt aus Asien. Zu der Familie gehören Zier und Nutzpflanzen.
Die gesuchte Gattung findet man auch bei Bonsai Freunden.

LG Spinnich

[Spinnich]

Hoffe das ich keinem Rätsler zuvorkomme, der sich noch an einer Lösung abarbeitet, aber irgendwann sollte auch die Auflösung "Zanthoxylum simulans" publik werden.

Bei dem Baumstrauch (kann etwa 3m hoch werden) handelt es sich um einen Vertreter der Gattung Zanthoxylum (Bedeutung:Gelbholz), deren Holz wegen der gelben Farbe einiger Arten zum Gelbfärben verwendet wurden.

Wesentlich mehr Arten werden Szechuanpfeffer genannt, sie liefern scharf schmeckende Gewürze, die nicht mit dem echten Pfeffer (Piper nigrum) verwandt sind, sondern mit den Zitruspflanzen (Citrus).
Der Name Szechuanpfeffer leitet sich von der zentralchinesischen Provinz Sichuan ab, dort sind einige der Arten heimisch und werden in der Küche verwendet; wie bei der Provinz sind verschiedene Schreibweisen wie Sichuan-, Sechuan- oder Szetschuanpfeffer gebräuchlich.
Verwendet werden die Schalensamen nicht die eigentlichen Samenkörner der Balgfrüchte (mitunter auch die Blätter) als scharfes "spicy" Gewürz roh oder geröstet.
Erfreulicherweise sind einmal etablierte Pflanzen einiger Arten, besonders auch des hier gezeigten und gesuchten Zanthoxylum simulans gut winterhart und fruchten auch in unserm Klima.
Namensgebend für das Gewürz ist ursprünglich aber Zanthoxylum piperitum.
Die typischen Stacheln, die sich später als typische Knubbel zeigen und daher einen Rätselteilnehmer auf die falsche Fährte Ceiba speciosa geführt haben, sind bei einigen Arten besonders auffällig, wie bei Zanthoxylum davyi
Eine schöne Bilderserie zu der gesuchten Art habe ich hier gefunden, wo die Art als "Täuschendes Gelbholz, Stachelesche" bezeichnet wird.

Für jeden Gartenbesitzer kann ich die Art nur wärmstens empfehlen.
Man braucht zwar bis zur Ernte der ersten Früchte etwas Geduld, aber auch die Blätter sind ja als Gewürz zu verwenden.
Näheres dazu bei dieser sehr empfehlenswerten Seite über Gewürze und natürlich auch über : Sichuanpfeffer
Für mich ist dieses Gewürz beim Zubereiten von Dämpfkraut ebensowenig wegzudenken, wie gerösteter Kreuzkümmel (Cumin), Salz, Schwarzer Pfeffer und indonesischem Kubebenpfeffer (Piper cubeba, Stiel-, Schwanzpfeffer), wobei ich gerne auch noch mit etwas frisch gemahlenen Korianderkörnern (aus eigener Ernte) und scharfem Paprikapulver eine pikante Note zugebe.

LG Spinnich