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... Gefiedertes Blatt, hellrote Früchte --> Schinus molle
Verfasst: 10 Feb 2008, 21:12
von Roseo-Marginata
Teneriffa:
Wer kennt diesen Baum? Steht an Plätzen zur Zierde, so scheint's.
Verfasst: 10 Feb 2008, 21:23
von Cryptomeria
Hallo Roseo,
das ist ein Peruanischer Pfefferbaum ( Schinus molle). Häufig als Straßenbaum.
viele Grüße
Wolfgang
Verfasst: 10 Feb 2008, 22:12
von stefan
Hallo Roseo,
der Baum heißt Pfefferbaum, weil die Früchte nach Pfeffer schmecken und als Roter Pfeffer auch genutzt werden.
Gruß, Stefan
Verfasst: 10 Feb 2008, 22:23
von Roseo-Marginata
oh - danke! Wieder was wichtiges gelernt. Aber was ist mit Schinus terebinthifolius - genau diesem wird der 'rote' oder 'rosa' Pfeffer zugeschrieben. Übrigens kein echter Pfeffer, was ich auch jetzt erst hierdurch gelernt habe.
Verfasst: 10 Feb 2008, 22:33
von stefan
Hallo Roseo,
Schinus terebinthifolius wird soviel ich weiß als Rosa Pfeffer genutzt
(z.B.
http://de.wikipedia.org/wiki/Rosa_Pfeffer oder hier
http://www.biothemen.de/Gewuerz/pfeffer ... effer.html).
Ich fürchte aber, daß da manche Bezeichnungen auch etwas durcheinandergehen - unter Roter Pfeffer werden wohl auch Varianten des Echten Pfeffers verstanden.
Gruß, Stefan[/url]
Verfasst: 11 Feb 2008, 10:30
von wolfram
Wenn Ihr mal irgendein Gewürz oder eine Gewürzmischung sucht, dann empfehle ich
diese Seite.
Gruß
Wolfram