Preißelbeere (Vaccinium vitis-idaea)

Nord- und Mitteleuropa, Alpen bis 3000 m
in Nadelwäldern, trockenen Heiden und Mooren

Zwergstrauch, Ausbreitung durch unterirdische Ausläufer;
Stengel aufrecht bis aufsteigend

kurz gestielt, elliptisch - länglich oder verkehrt eiförmig,
an der Spitze stumpf oder leicht ausgerandet,
glänzend, derb, dunkelgrün,
unterseits heller grün, mit dunklen Drüsenhaaren punktiert,
wechselständig, oft zweizeilig angeordnet,
Blattränder leicht eingerollt

junge Zweige flaumig behaart

kurze Trauben nickender, weißlich-rosafarbiger Blüten;
Blüten krug-/glockenförmig, meist 4-spaltig (auch 5-zählig),
bis 8 mm lang,
10 Staubblätter;
Kelch mit Fruchtknoten verwachsen, 5-lappig

leuchtend rote Beere, bis 10 mm groß,
oben vom Kelchrest gekrönt;
roh mit adstringierendem Geschmack, Verzehr als Kompott zu Fleisch

Früchte als Kompott

saure Waldböden

Samen und Ausläufer

in tieferen Lagen blüht die Preißelbeere auch zweimal im Jahr, die zweiten Früchte reifen dann im Spätherbst