Kakipflaume (Diospyros kaki )

Steckbrief - Kakipflaume

wissenschaftlicher NameDiospyros kaki

deutscher Name Kakipflaume
alternative Bezeichnungen Dattelpflaume
Persimone
   
Familie Ebenholzgewächse
(Ebenaceae)
Gattung Diospyros
Art kaki
Herkunft Asien
   
Wuchshöhe [?] bis 14 m
Fruchtart Beerenfrüchte
   
Geschlecht eingeschlechtlich
Häusigkeit einhäusig
zweihäusig
   
Blattanordnung   wechselständig
Blattaufbau einfach
Blattform eiförmig
Blattrand glattrandig
   
Blütezeit  
J F M A M J J A S O N D
Fruchtreife  
J F M A M J J A S O N D

Fotos / Bilder - Kakipflaume

Blatt von Diospyros kaki  Kakipflaume

Blatt / Blattoberseite

Blattrückseite von Kakipflaume

Blatt / Blattunterseite

Borke von Kakipflaume

Borke

Blüten von Diospyros kaki

Blüten

Früchte von Diospyros kaki

Früchte

Habitus/ Gestalt / Äußere Form von Diospyros kaki

Habitus

Früchte Diospyros kaki

Früchte

Beschreibung - Kakipflaume

Japan, Süd-Korea und China.

Bis 12 m hoher Baum mit runder Krone.

nur als Baumsommergrün

Blätter eiförmig-elliptisch bis länglich-eiförmig, 8-20 cm lang, auf der Oberseite glänzend dunkelgrün, unterseits bläulich und nur zu Beginn behaart. Herbstfärbung orangerot.

Borke grob gefeldert.

Blüten gelblich, bis 3 cm breit. Triebe anfangs bräunlich behaart, später kahl.

Früchte tomatenförmig, abgeflacht, 5-8 cm breit, orangerot. Süß und schmackhaft.

In China hat die Persimone eine symbolische Bedeutung "Alles möge gehen wie erwünscht". Dem Baum werden die vier Eigenschaften "lebt lange", "spendet Schatten", "dient den Vögeln als Nistplatz" und "beherbergt kein Ungeziefer" zugeschrieben.

D. kaki ist in China und Japan eine uralte Kulturpflanze, bekannt sind ca. 1000 Sorten. Die Früchte werden frisch oder getrocknet verzehrt bzw. zu Wein, Likör oder Marmelade verarbeitet.

- Quellenangaben und verwendete Literatur

Kakipflaume: Detailmerkmale Baum Bestimmung
(Diospyros kaki Baum Details, 0544)