Strauch mit Früchten

Ihr habt einen Laubbaum/ Strauch in Deutschland oder Europa gesehen, könnt ihn aber nicht bestimmen? Fragt hier einfach danach.

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wl3511
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Strauch mit Früchten

Beitrag von wl3511 »

Hallo, wer kennt diesen Strauch mit den dazugehörigen Früchten die innen einen Kern haben.
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stefan
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Re: Strauch mit Früchten

Beitrag von stefan »

Das ist eine Kornellkirsche, Cornus mas.
Gruß
Stefan
Dumme rennen, Kluge warten, Weise gehen in den Garten
(Rabindranath Tagore)


https://baum-des-tages.blogspot.de/

wl3511
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Re: Strauch mit Früchten

Beitrag von wl3511 »

Sind die Früchte genießbar ?

Hab gegoogelt......
vielen Dank ....stefan !!!

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LCV
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Re: Strauch mit Früchten

Beitrag von LCV »

Hallo,

wenn die Früchte fast schwarz sind, quasi fast von allein bei
Berührung abfallen, sind sie lecker. Aber vor allem macht man
daraus Marmelade.

Gruß Frank

Spinnich
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Re: Strauch mit Früchten

Beitrag von Spinnich »

Die Früchte sind auch in reifem Zustand leicht adstringierend, dennoch (herb-)süß, ähnlich Sauerkirsche, aber nicht so adstringierend wie z.B. Schlehe.
Manche Kultursorten haben etwas größere und fleischigere Früchte, neben rotfrüchtigen gibt es auch Sorten mit gelben Früchten.
Ich mag die Früchte durchaus auch roh, wenn sie vollreif sind.
Natürlich kann man wunderbar Marmelade, Likör(Aufgesetzter) oder Saft daraus gewinnen und sicher auch einen tollen Brand daraus destillieren.

Einfach mal sammeln und probieren.

Bei mir fällt die Ernte leider schon seit Jahren aus bzw. lohnt nicht, da es am Standort einfach zu trocken ist. :x

LG Spinnich :)
Das Talent der Menschen, sich einen Lebensraum zu schaffen, wird nur durch ihr Talent übertroffen, ihn zu zerstören.
- Georg Christoph Lichtenberg -

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LCV
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Re: Strauch mit Früchten

Beitrag von LCV »

Ich war ja letzte Woche kurz im BoGa Freiburg.
Dort gibt es einen Cornus mas, der voller Früchte
hängt, dass sich die Zweige biegen. Aber vorerst
waren nur ganz wenige richtig reif.

wl3511
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Re: Strauch mit Früchten

Beitrag von wl3511 »

Vielen Dank für Antworten und Erklärungen 👍😃

Grüße
Werner Lang

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