Reneklode (Prunus domestica subsp. italica)
Steckbrief Reneklode
wissenschaftlicher Name Prunus domestica subsp. italica
| deutscher Name | Reneklode | ||||||||||||
| alternative Bezeichnungen |
Reneclaude Ringlotte Rundpflaume |
||||||||||||
| Familie |
Rosengewächse (Rosaceae) |
||||||||||||
| Gattung | Prunus | ||||||||||||
| Art | Prunus domestica subsp. italica | ||||||||||||
| Herkunft | Asien | ||||||||||||
| Fruchtart |
Steinfrüchte |
||||||||||||
| Geschlecht |
zwittrig |
||||||||||||
| Häusigkeit |
einhäusig |
||||||||||||
| Bestäubung |
Fremdbestäubung Tierbestäubung |
||||||||||||
| Blattanordnung | wechselständig | ||||||||||||
| Blattaufbau | einfach | ||||||||||||
| Blattform | elliptisch | ||||||||||||
| Blattrand | gezähnt | ||||||||||||
| Blütezeit | |||||||||||||
|
|||||||||||||
| Fruchtreife | |||||||||||||
|
|||||||||||||
- Blatt
- Blatt Rückseite
- Borke
- Blüten
- Früchte
- Habitus
-
Beschreibung - Reneklode
Vorkommen
Entdeckt um 1800 in Frankreich (daher der Name Reneclaude). Möglicherweise durch Kreuzung der Zwetsche und Damaszener Pflaume entstanden.
Erscheinungsbild
Bis 10 m hoher Baum oder Strauch.
Blätter
Blätter je nach Art 3-8 cm lang und 2-5 cm breit, elliptisch, stumpf gezähnt, runzelig, dunkelgrün, kaum zugespitzt. Oberseite kahl, Unterseite leicht samtig behaart.
Borke/Rinde
Triebe recht dick und lang, bald verkahlend.
Blüten
Blüten weiß, meist zu 2 auf unbehaarten Stielen.
Früchte
Früchte je nach Sorte 3-7 cm groß, mit Kernnaht ähnlich wie bei der Pflaume, meist gelblich grün bis bräunlich-dunkelgrün gefärbt, zur Reifezeit mit rötlichem Schimmer. Andere Sorten gelb oder rosafarben. Fruchtfleisch hellgrün, aromatisch würzig, saftig und meist sehr süß. Fruchtfleisch am Stein haftend.
Wissenswertes
Die Reneklode enthält frisch verzehrt sehr viel Vitamin C und andere verdauungswirksame Substanzen.
Von der Reneklode werden hauptsächlich die Früchte verwendet. Diese können sowohl roh als auch gekocht, im Kuchen oder als Salatzugabe genossen werden. Als besonders gilt der Verzehr von Renekloden in Hefegebäck eingebacken. Saft, Sirup und Schnaps sind weitere Nutzungsmöglichkeiten. Typisch hierzulande ist das Einkochen von Renekloden, die Marmelade und das Mus.
Quelle: http://www.streuobst-rt.de/popup/reneklode.htm
- Quellenangaben und verwendete Literatur