Walnuss (Juglans regia)
Steckbrief Walnuss
wissenschaftlicher Name Juglans regia
| deutscher Name | Walnuss | ||||||||||||
| Familie |
Walnussgewächse (Juglandaceae) |
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| Gattung | Juglans | ||||||||||||
| Art | regia | ||||||||||||
| Herkunft | einheimisch | ||||||||||||
| Wuchshöhe [?] | 3-10-30 | ||||||||||||
| Fruchtart |
Nussfrüchte |
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| Wurzelsystem | Pfahlwurzler | ||||||||||||
| Gartenwert [?] | 3 | ||||||||||||
| Frosthärte [?] | –20°C | ||||||||||||
| Holzwert [?] | 1 | ||||||||||||
| Geschlecht |
eingeschlechtlich |
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| Häusigkeit |
einhäusig |
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| Bestäubung |
Fremdbestäubung Windbestäubung |
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| Blattanordnung | wechselständig | ||||||||||||
| Blattaufbau | zusammengesetzt | ||||||||||||
| Blattform | gefiedert | ||||||||||||
| weitere Merkmale | Fiederblättchen glattrandig | ||||||||||||
| Blütezeit | |||||||||||||
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| Fruchtreife | |||||||||||||
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- Blatt
- Blatt Rückseite
- Herbstfärbung
- Borke
- männliche Blüten
- weibliche Blüten
- Früchte
- Früchte
- Habitus
-
- Knospe
- Blütenknospe
- Zweig
- Teilblatt Rückseite
- Unreife Frucht
- Zweig mit geschlossenen Blüten
Beschreibung - Walnuss
Vorkommen
Balkan-Halbinsel bis Südwestasien und Iran. In Mitteleuropa wohl nur verwildert oder eingebürgert.
Erscheinungsbild
Sommergrüner, meist breitkroniger Baum bis etwa 30 m Höhe.
Blätter
Unpaarig gefiedert mit 3-5 cm langem Blattstiel. Fiederblättchen 7-9 cm lang, länglich-oval bis breit-elliptisch, an beiden Enden verschmälert. Endfieder gestielt und deutlich größer als die übrigen. Im Austrieb rötlich, später oberseits mittel- oder dunkelgrün, unterseits heller und nur in den Nervenwinkeln wenig behaart. Riechen beim Zerreiben nach Terpentin. Im Herbst wenig auffällig gelblich-braun.
Borke/Rinde
Graubraune bis schwarzgraue, längsrissige Borke.
Blüten
Erblühte männliche Kätzchen bis 15 cm lang, schlaff hängend. Weibliche Blüten zu 2-5 am Ende von Jungtrieben.
Früchte
HINWEIS: Nach neusten Erkenntnissen (z.B. hier: http://www.pm.ruhr-uni-bochum.de/pm2006/msg00255.htm) handelt es sich bei den Früchten der Walnuss um eine Nuss und nicht, wie bislang angenommen, um eine Steinfrucht.
Beschreibung ALT: Steinfrüchte zu 2-3 endständig, rundlich-oval, grün, 4-5 cm lang, äußere Fruchtwand sich von Steinkern lösend. Keine echte "Nuss", da sie nur aus einem Teil des Fruchtknotens entstanden ist (aus der Innenschicht).
Wissenswertes
Walnussbäume werden bis zu 600 Jahre alt. Ihre Stämme erreichen Durchmesser von 2 Metern.
Die Nusskeren enthalten ein fettendes Öl, das durch die Pressung für Speise- und technische Zwecke gewonnen wird. Hauptproduzent von Walnüssen sind die USA und China.
Das dunkelbraune Holz ist als Furnier und Möbelholz sehr geschätzt.
- Quellenangaben und verwendete Literatur